Marketingowe ogłupianie cz. 3

Krok drugi – nie potrzebujesz prawie żadnych suplementów.

Należę do osób, które przez długi czas wierzyły w potrzebę przyjmowania suplementów. Mechanizm był prosty. Widziało się wielkich napakowanych gości, a obok reklamę białka i aminokwasów. Nawet mając świadomość, iż nie osiągnęli swojej formy naturalną drogą i tak wierzyło się, że choć część z tego zawdzięczają suplementom. Zjadłem dziesiątki kilogramów białka i niewiele mnie to zbliżyło do sukcesu, z gainerów tylko zaczął róść brzuch. W końcu zmusiło mnie to do krytycznego myślenia.

Prawda jest taka, że nawet mięso zwierząt źle karmionych, czy warzywa pryskane pestycydami i herbicydami są zdrowsze od sztucznie tworzonych suplementów. Nie wierz w to, że białko w proszku jest tym samym co białko z mięsa lub jajek. Nie jest. Jego przyswajalność jest wręcz niższa, tworzą się nowe frakcje zupełnie obce naszemu metabolizmowi. Co więcej często nawet nie podając tego na etykietach do tzw. białka serwatkowego dodaje się tanie białko sojowe- jeden z największych współczesnych kancerogenów. Szczytem hipokryzji było przekonanie ćwiczących do białka kazeinowego. Jest ono doskonałym budulcem – dla młodych cieląt! Dla ludzi praktycznie nieprzyswajalne. Jednak nic nie szkodzi, odpowiedni marketing i wszystko można sprzedać.

Jedyne czego potrzebujemy to niektóre mikroelementy. Źle uprawiane warzywa i źle hodowane zwierzęta często nie dostarczają nam wszystkiego co trzeba. W związku z toksycznością środowiska, w jakim żyjemy potrzebujemy też znacznie większych ilości witaminy C. Jednak i tu trzeba zachować rozsądek, gdyż większość oferowanych w sprzedaży preparatów witaminowych może wyrządzić więcej szkód niż przynieść pożytku.

Niekiedy i w rzadkich wypadkach mogą przydać się jeszcze pewne suplementy, szczególnie przy niektórych problemach zdrowotnych, jednak to jest sprawa marginalna, a nie jak próbuje się nas przekonać coś co każdy brać musi.

Wracając do białka – każdy z nas jest w stanie dostarczyć go w wystarczającej ilości z mięsa i jajek, wraz z tłuszczem i innymi potrzebnymi składnikami, a więc w takiej postaci, jaką zna nasz organizm. W postaci, do której przystosowaliśmy się przez setki tysięcy lat. Spożywanie białka bez tłuszczu, sztucznie przetworzonego to proszenie się o problemy.

Krok trzeci – pamiętaj, że duże ilości węglowodanów nie budują mięśni, a wręcz odwrotnie

Jakże często podkreśla się rolę insuliny mającej być jakoby najsilniejszym hormonom anabolicznym. Jest to prawda, nic tak szybko nie zwiększy Twojej wagi, jak duże wyrzuty insuliny spowodowane nadmiarem węglowodanów. Lecz cały ten anabolizm zostanie skierowany głównie na tkankę tłuszczową – jeśli można to tak ująć. Więcej insuliny oznacza też mniej hGH czy IGF. Więcej tkanki tłuszczowej to też większe wydzielanie aromatazy, a więc więcej estrogenów, a mniej testosteronu. Szybkie przyrosty masy opisywane w różnych dziennikach i poradnikach to zwykle przyrosty tkanki tłuszczowej i zgromadzonej wody. O miksach hormonalnych, jakie zwykle są do tego przyjmowane napiszę za chwilę. To głównie one sprawiają, że przy takich dietach następuje duży przyrost także masy mięśniowej. Bez nich rośnie tylko brzuch!

Warto poruszyć jeszcze jeden aspekt problemu, a mianowicie indywidualną tolerancję na węglowodany. Większość ludzi będzie dobrze funkcjonowała na 50-70 gramach na dobę, niektórzy mogą potrzebować 100 albo trochę więcej. Część będzie się czuła dobrze przy dawkach poniżej 50 gram. Jest to związane z trzema różnymi allelami kodującymi, które występują w populacji ludzkiej. Wprawdzie nazywa się je allelami kodującymi białka, ale decydują o tym, jakie proporcje makroskładników są optymalne dla danej osoby. W tym kontekście istnieje prawdopodobieństwo, iż większość zawodowych kulturystów ma wyższy poziom tolerancji na węglowodany, choć nie musi to być prawdą i pewnie nie jest w odniesieniu do wszystkich.

Chcesz być zdrowy, długowieczny i dobrze wyglądać – ogranicz nagłe skoki wydzielania insuliny. Na dłuższą metę mocne wyrzuty insuliny nigdy nie wychodzą na dobre.

Krok czwarty – nie potrzebujesz koksu.

Tylko amatorzy i piwniczni koksiarze myślą, że cała procedura polega na wstrzykiwaniu sobie np. estrów testosteronu czy też hormonu wzrostu. W praktyce zawodowców sportów siłowych sprawa jest o wiele bardziej skomplikowana. Jeśli wstrzykuje się z zewnątrz tylko jeden hormon, dajmy na to testosteron, to inne pozostają w tyle. Co więcej się robi, by uzyskać spektakularne wyniki? Zwykle łączy się kilka różnych hormonów. Tak więc prócz testosteronu bierze się insulinę i kilka innych substancji – nie mam zamiaru podawać tutaj dokładnych danych ani pisać poradnika dla koksiarzy. Warto jedynie wiedzieć, że zakup od dilera samego testosteronu aż tak bardzo nie zbliży nas do sylwetki zawodowego kulturysty. Natomiast każdy dodatkowy środek farmakologiczny to coraz większe zagrożenie dla naszego zdrowia.